חדשות חמות
בית / סגנון חיים / Food Ink – המסעדה הראשונה בעולם לאוכל המודפס בתלת מימד

Food Ink – המסעדה הראשונה בעולם לאוכל המודפס בתלת מימד

Share

במפגש יוצא דופן, בו לקחו חלק, מלבד עיתונאים, גם שפים ידועים, מעצבים, אמנים ומהנדסים, הושקה בלונדון Food Ink – המסעדה הראשונה בעולם שכל האוכל שבה מוכן במדפסת תלת מימד. המשמעות? בדיוק כמו שזה נשמע: מדפסות תלת מימד שיוצרו על ידי החברה ההולנדית byFlow, יפיקו שלל מנות, מחומוס, דרך מוס שוקולד ועד פיצות ואפונה מרוסקת – ובקיצור מכל מה שניתן להגיש כמשחה.

the3dzone.co.il מגזין ההדפסה בתלת מימד 3d printing

the3dzone.co.il מגזין ההדפסה בתלת מימד 3d printing

לדברי היזמים, המטרה של המסעדה שתפתח ב-25 ביולי 2016 בלונדון, היא לחבר ולהוות נקודת מפגש בין הסעדה לטכנולוגיה לטובת יצירה של חויית אוכל השונה מזו הרגילה. ״אנו מחברים בין הטכנולוגיות המתקדמות ביותר, דוגמת הדפסת תלת מימד ומציאות רבודה, לטובת יצירה של חוייה אינטראקטיבית ואכילה…״.

the3dzone.co.il מגזין ההדפסה בתלת מימד 3d printing the3dzone.co.il מגזין ההדפסה בתלת מימד 3d printing the3dzone.co.il מגזין ההדפסה בתלת מימד 3d printing

הסניף הראשון של המסעדה נפתח במהלך אפריל בהולנד, והמסעדה הלונדונית החדשה אמורה לפעול רק מספר ימים ולהסגר מיד. ואם לא חסרים גימיקים, הרי שגם הריהוט, המנורות, האגרטלים (ובעצם, מה לא?) במקום החדש הודפסו כולם בתלת מימד, ויכלול קו של כסאות שעוצבו והודפסו במיוחד על ידי האדריכל ארתור מאמו-מאני, בן טיפוחיה של האדריכלית זהא חדיד ואילו כלי האוכל המודפסים עוצבו על ידי האמנית הפולניה איוונה ליזזיקה.

the3dzone.co.il מגזין ההדפסה בתלת מימד 3d printing

the3dzone.co.il מגזין ההדפסה בתלת מימד 3d printing

בערב הפתיחה יככב לצד המדפסות גם השפים בעלי השם העולמי Mateu Blanch ו-Joel Castanye (מאל בוליי), המשמשים כיום כשפים במסעדה La Boscana שבספרד והמח העסקי מאחורי הכל שייכים לשני משקיעי על: אנתוני דוברזנסקי ומרציו באראדס, שגם פיתחו את הקונספט וכעת בוחנים אפשרות להפצה שלו בערים מרכזיות בעולם. ברשימה כרגע: ברלין, סיאול, רומא, לאס וגאס, טוקיו וסידני. כעת נשאר רק לראות מתי הם מגיעים לשדרות רוטשילד בתל אביב…

the3dzone.co.il מגזין ההדפסה בתלת מימד 3d printing

Share

אודות The3D Zone

Check Also

THE3DZONE.CO.IL מגזין ההדפסה בתלת מימד

BigRep משיקה בישראל שתי מדפסות תלת מימד חדשות, מהירות וגדולות במיוחד

ה-BigRep PRO  וה- BigRep EDGE מבוססות על טכנולוגיית הדפסה FDM פורצת דרך המאפשרת הדפסה מהירה …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Share